Sopa de ajo en Monsieur Cuisine
Te dejamos los ingredientes y el paso a paso para preparar esta sopa típica de los días de invierno. Se prepara de una forma fácil y sencilla y sus ingredientes son muy sencillos de encontrar.
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 10 dientes de ajo
- 90 gr Aceite de oliva virgen extra
- 90 gr jamón en tacos opcional
- 1 cda pimentón
- 1,5 L agua
- 2 huevos
- 100 gr pan cortado en rodajas finas
- 2 pastillas de caldo
Elaboración paso a paso
- Echamos los ajos y el aceite en el vaso y los picamos programando 2 segundos a velocidad 7.
- Añadimos el jamón tapamos sin poner el medidor. Sofreimos durante 8 minutos a 120 grados y velociad 1.
- Echamos el pimentón y rehogamos a velocidad 1 durante 120 grados y 30 segundos.
- Echamos el agua y las pastillas de caldo. Cerramos con el medidor y programamos 20 minutos a 120 grados y velocidad 1.
- Añadimos los huevos y mezclamos todo durante 5 segundos a velocidad 2.
- Echamos el pan y mezclamos todo durante dos segundos, con la opción marcha atrás a velocidad 4.
- Dejamos reposar unos minutos y servimos.
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