Ponemos las cuchillas en su posición y echamos la cebolla y el ajo. Trituramos a velocidad 6 durante 6 segundos
Echamos un chorro de aceite y sofreímos a 110 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 1 minuto
Agregamos el tomate y sofreímos a 110 grados con potencia de calor 7 a velocidad 1 dura te 3 minutos
Echamos la zanahoria a rodajas, la judía y el calabacín en dados, la patata chascada y el caldo. Salpimentamos y programamos 110 grados con potencia de calor 7 a velocidad 0 durante 30 minutos
Añadimos la judía cocida y la pasta y programamos 110 grados con potencia de calor 7 a velocidad 0 durante 8 minutos
Servimos con la albahaca recién picada y el parmesano