50grmantequilla un poco más para engrasar la sartén
300grleche
2huevos
30grazúcar
200grharina
1cdalevadura química en polvo o 15 gr
1/2cdasal
Elaboración paso a paso
Pon en el vaso la mantequilla y derritela programando 2 minutos a 70 grados y velocidad 1
añade la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5
Para hacer las tortitas calienta 1/2 cda de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, hay que verten un cucharon pequeño de masa en la sartén y dejarlo hacer durante 2 minutos o hasta que se abran las burbujas de la superficie.
Da la vuelta a la tortita y deja que se haga durante 1 minuto más. Pasala a un plato y cúbrela para mantenerla caliente. Repite esta operación con el resto de la masa.