Cortamos y pelamos los pimientos y la cebolla. Lo introducimos en el vaso lo tapamos con el medidor puesto y programamos durante 5 segundos a velocidad 5
Bajamos los restos hacia las espátulas y echamos el aceite. Tapamos con el medidor puesto y programamos con la opción rehogar durante 10 minutos a temperatura 120 grados y velocidad 1.
Colocamos el accesorio para mover o mariposa y cortamos el pollo en tiras y lo echamos en la jarra junto con el sobre del sazonador de fajitas. Tapamos con el medidor puesto y programamos 15 minutos a temperatura 100 grados y velocidad 1 en el modo marcha atrás.
Pasamos todo a una fuente y escurrimos la salsa. Calentamos las tortillas en el microondas durante 40 segundos y servimos la comida enrollando todo para el resultado final.
Si se quiere, antes de servir la mezcla de los ingredientes en la tortita se pueden poner hojas de lechuga.