Go Back

Puré de verduras en Monsieur Cuisine

Te dejamos todos los pasos para cocinar este rico Puré de verduras en Monsieur Cuisine de una manera rápida, fácil y sencilla
5 from 2 votes
Tiempo total 40 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 150 gr Puerros
  • 40 gr Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 500 gr Verdura variada Zanahoria, judías verdes, patatas...
  • 1/2 litro Agua del tiempo
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Introducimos el puerro previamente troceado en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 6 segundos a velocidad 6.
  • Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
  • Incorporamos el aceite y tapamos con el medidor quitado. Programamos 5 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados.
  • Agregamos las verduras y tapamos con el medidor puesto. Programamos 8 segundos a velocidad 8.
  • Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y añadimos el agua y la sal
  • Programamos 25 minutos a velocidad 2 y temperatura 100 grados y esperamos unos minutos a que baje la temperatura. Programamos 1 minuto a velocidad 8
  • Comprobamos la textura y bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas. Repetimos si fuera necesario programando 1 minuto a velocidad 8
  • Servir en caliente
Keyword Puré de verduras en Monsieur Cuisine
Síguenos en Instagram@recetasmonsieurcuisine_