Retiramos la corteza del gouda, lo cortamos en dados de 3 cm, los echamos en el vaso y con el medidor puesto, lo picamos 10 segundos a velocidad 6. Lo pasamos a otro recipiente y reservamos
Echamos la leche, los huevos, la harina, la maicena y 2 pizcas de sal en el vaso y con el medidor puesto, lo mezclamos 45 segundos a velocidad 5
Engrasamos una sartén antiadherente, la calentamos y hacemos en ella 20 creps. Cada vez que demos la vuelta a un crep, lo untamos con 1 cda de queso fresco a las hierbas, disponemos encima 1/2 loncha de jamón cocido desmenuzada y 1 cda de gouda.
Enrrollamos las creps o las plegamos dos veces y las servimos calientes.
Keyword Creps saladas con Jamón y queso en Monsieur Cuisine