echamos en el vaso el agua y el aceite y programamos 2 minutos a 37 grados y velocidad 1.
Incorporamos la levadura 8 segundos a velocidad 4
Echamos la harina de fuerza, la de maíz y la sal. Mezclamos pulsando el botón turbo hasta que se vea una masa homogénea.
Echamos la mezcla en un bol grande y tapamos 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Con estas medidas sale masa para 3 pizzas así que después de separar la masa la estiramos, rellenamos con los ingredientes que queramos y horneamos entre 15 y 18 minutos.