• Hacer el postre en un molde desmoldable. Ponemos en la jarra las galletas y las trituramos con un toque de turbo
• Añadimos la mantequilla fundida previamente en el micro y la mezclamos con las galletas programando 1 minuto a velocidad 3.
• Sacamos la mezcla con ayuda de la espátula y la esparcimos en el molde aplanándola. La metemos en el frigorífico a repasar

Capa de chocolate blanco

• Ponemos en el vaso el chocolate, 200 ml de nata, 250 ml de leche y1 sobre de cuajada. Programamos 7 minutos a 90 grados y velocidad 5. Vertimos en el molde despacito para que no se rompa la capa de galleta y lo metemos en la nevera mientras preparamos la siguiente capa de chocolate.

Capa de chocolate con leche

• Ponemos en el vaso el chocolate con leche, añadimos 30 gr de azúcar, 200 ml de nata, 250 ml de leche y1 sobre de cuajada. Programamos 7 minutos a 90 grados y velocidad 5. Vertimos en el molde despacito para que no se rompa la capa de chocolate anterior y lo metemos en la nevera mientras preparamos la siguiente capa de chocolate.

Capa de chocolate negro

• Ponemos en el vaso el chocolate negro, añadimos 50 gr de azúcar, 200 ml de nata, 250 ml de leche y1 sobre de cuajada. Programamos 7 minutos a 90 grados y velocidad 5. Vertimos en el molde despacito para que no se rompa la capa de chocolate anterior y lo metemos en la nevera hasta que cuaje, mínimo 4 horas.
• Opcional: Para que no se rompan las capas de chocolate se recomienda esperar 10 minutos entre la preparación de una y otra. Además, se recomienda también rallarlas con un tenedor antes de servir la siguiente para que no se deformen.