Troceamos la cebolla y la echamos en la jarra. Programamos a velocidad 5 durante 8 segundos para que se termine de picar.
Echamos el aceite a 100 grados durante 2 minutos a velocidad 1
Añadimos los guisantes y el agua y programamos 100 grados durante 16 minutos a potencia de calor 6 sin velocidad
Cuando falten tres minutos, agregamos el jamón y cuando pase el tiempo reservamos en un bol
cortamos cuadrados de film y los pincelamos con aceite. Echamos medio litro de agua en la jarra, colocamos la vaporera, en el interior los huevos y programamos 120 grados durante 9 minutos con potencia de calor 10
Cuando acabe el tiempo, les quitamos el film y servimos con los guisantes