Caldereta de cordero en Mambo
Te dejamos la receta de la Caldereta de cordero en Mambo para que aprendas a preparar este plato principal de una manera rápida, fácil y sencilla
Echamos los ajos, la cebolla, el tomate y el pimiento y programamos la velocidad 6 durante 8 segundos.
Agregamos el aceite y programamos 120 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 6 minutos
Cuando falte un minuto agregamos el vino para que se evapore el alcohol
Echamos el resto de los ingredientes y programamos 90 grados con potencia de calor 5 durante 3 horas
Retiramos la carne de la jarra y programamos 120 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 10 minutos para reducir la salsa.
Echamos la salsa sobre la carne y servimos caliente
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