Colocamos la cuchara mambomix para hacer la masa. Echamos todos los ingredientes en la jarra y programamos la velocidad 2 durante 3 minutos.
Dejamos reposar la masa 20 minutos en la nevera.
Hacemos bolas con la masa, las aplastamos con la mano y ponemos encima el molde para darles la forma que queremos.
Metemos en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos o hasta que empiecen a estar doradas. Cada horno tiene unas características distintas así que en este punto de la receta conviene vigilar las galletas.
Cuando estén listas las dejamos enfriar sobre una rejilla para consumir cuando estén a temperatura ambiente