Troceamos el puerro y lo programamos a velocidad 6 durante 6 segundos
Echamos la mantequilla y programamos 120 grados y potencia de calor 6 a velocidad 1 durante 4 minutos y medio
Echamos la patata pelada y chascada, el calabacín troceado y el resto de los ingredientes y programamos 110 grados con potencia de calor 7 durante 18 minutos
Pasado este tiempo dejamos templar unos minutos, cerramos bien con la tapa y el vaso medidor y trituramos a velocidad 8 durante 1 minuto