Colocamos el accesorio de remover o mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso la leche, el arroz, la piel del limón, la rama de canela y la pizca de sal. Programamos 35 minutos a temperatura 90 grados y velocidad 1.
Añadimos la leche condensada y el azúcar. Programamos 10 minutos a temperatura 90 grados y velocidad 1
Repartimos en vaso y si queremos espolvoreamos canela por encima