Introducimos en el vaso la mostaza, el vinagre y la miel procurando que la miel no caiga en el centro. Programamos 37 grados a velocidad 3 durante 30 segundos
Programamos a velocidad 4 sin tiempo y vamos dejando caer poco a poco el aceite sobre la tapa con el cubilete puesto para que caiga en hilo fino y emulsione la salsa.