Introducimos los huevos y el azúcar en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 2 minutos a velocidad 3 y temperatura 37 grados.
Añadimos el caqui y el aceite. Tapamos con el medidor y programamos 15 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y agregamos harina y levadura. Tapamos con el medidor puesto y programamos 10 segundos a velocidad 3.
Añadimos las pepitas de chocolate si queremos. Mezclamos con la espátula y vertimos en un recipiente previamente untado con Aceite y espolvoreado con harina.
Horneamos 40 minutos a 180 grados en horno precalentado
Dejamos enfriar antes de desmoldar y consumimos a temperatura ambiente.
Keyword Bizcocho de Caqui Persimón en Monsieur Cuisine