Tostamos las avellanas en una sartén hasta que empiecen a desprender aroma. Dejamos que se enfríen.
Echamos el azúcar en el vaso y lo molemos 8 segundos a velocidad 10. Añadimos las avellanas, el aceite de coco, el cacao, el aorma de vainilla y la sal, y programamos 30 segundos a velocidad 8.
Con la espátula, empujamos hacia abajo los restos que hayan quedado adheridos a la pared del vaso y lo volvemos a batir 20 segundos a velocidad 8, hasta que quede cremoso. Echamos la crema en un tarro y la conservamos en el frigorífico.
Keyword Crema de avellana y chocolate en Monsieur Cuisine