Falafel en Mambo
Te dejamos la receta de Falafel en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
Tiempo total 20 minutos min
Introducimos la cebolla y el ajo en la jarra troceados junto con las hojas de perejil. Programamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
Agregamos los garbanzos, salpimentamos y programamos a velocidad 5 durante 20 segundos y bajamos los restos de las paredes y le damos 20 segundos más.
Hacemos bolitas con ayuda de dos cucharas y las aplastamos un poco
Las pasamos por harina de garbanzo y freímos en abundante aceite caliente
Dejamos sobre papel absorbente antes de servir y acompañamos con salsa de yogur.