Gambas al ajillo en Monsieur Cuisine
Te dejamos la receta de Gambas al ajillo en Monsieur Cuisine connect
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 800 gr gambas
- 4 dientes ajo
- 1 guindilla roja fresca
- 150 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 cda sal
Elaboración paso a paso
- Quitamos la cabeza y la piel a las gambas, cortamos el lomo y retiramos el hilo intestinal.
- Lavamos bien las gambas y las secamos con cuidado con papel de cocina.
- Pelamos los ajos, los echamos en la jarra, tapamos con el medidor puesto y presionamos la tecla turbo 3 segundos.
- Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas. Lavamos la guindilla, le quitamos las semillas, la cortamos en aros y la servimos en el vaso.
- Vertimos el aceite y tapamos con el medidor quitado. Pulsamos la tecla rehogar 4 minutos.
- Echamos un poco de sal a las gambas y las incorporamos a la mezcla. Programamos 10 minutos a 100 grados y velocidad 1 con las cuchillas marcha atrás.
Nutrition
Calorías: 497kcal
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