Pollo al Ajillo con Tomillo en Monsieur Cuisine
Te dejamos la receta de Pollo al Ajillo con Tomillo en Monsieur Cuisine, perfecta para acompañar con patatas fritas o al vapor
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 100 gr dientes de ajo
- 100 ml aceite de oliva virgen extra
- 100 gr Tomate pelado
- sal al gusto
- Tomillo al gusto
- 1 hoja Laurel
- 80 ml agua
Elaboración paso a paso
- Introducimos el aceite y los ajos pelados en la jarra. Reservar seis dientes enteros con piel. Tapamos con el medidor puesto y programamos 6 segundos a velocidad 6
- Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y tapamos con el medidor quitado. Programamos 4 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados
- Añadimos el tomate troceado y tapamos con el medidor quitado. Programamos 4 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados
- Colocamos la mariposa o el accesorio para remover en las cuchillas, introducimos el pollo y el agua.
- Tapamos con el medidor quitado y colocamos sobre la tapa el cestillo para facilitar la evaporación y evitar salpicaduras
- Programamos 8 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados.
- Servir en caliente
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