Picamos la cebolla y la echamos en la jarra. Programamos 8 segundos a velocidad 7.
Bajamos los restos que se han pegado en las paredes con ayuda de la espátula hacia las cuchillas y echamos el aceite. Programamos para sofreír 3 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y calor calorífico 6
Echamos la variedad de verduras, el calabacín, las patatas, el agua, la sal y programamos 15 minutos a temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 6
Cuando esté todo bien cocido echamos los quesitos y programamos turbo 30 segundos y ya estaría listo para consumir.