Vichyssoise en monsieur cuisine
Te dejamos la receta de esta vichyssoise en monsieur cuisine. Rápida, fácil y sencilla de hacer con ingredientes que siempre tenemos por casa
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connnect
Ingredientes
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 400 gr Puerros troceados
- 300 gr patata troceada
- 500 ml caldo de pollo
- 200 ml Leche o nata para cocinar
Elaboración paso a paso
- Introducir el aceite, el puerro y la patata en la jarra. Tapar con el medidor y programar 6 segundos a velocidad 6.
- Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas.
- Incorporar el caldo y tapar con el medido puesto. Programar 20 minutos a velocidad 2 y temperatura 120 grados.
- Agregar la leche o nata y salpimentar. Programar 1 minuto a velocidad 8
- Servir en frío
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