Azúcar glass sin azúcar en Monsieur Cuisine. Apta para diabéticos
Delicioso azúcar glass adaptado para personas diabéticas o que no desean consumir una alta cantidad de glucosa.
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Plus
- Monsieur Cuisine Connect
- Monsieur Cuisine Smart
Ingredientes
- 60 gramos leche en polvo Si no quieres aportar grasas a la receta utiliza leche desnatada.
- 30 gramos stevia
Elaboración paso a paso
- Introduce la stevia en el vaso y programa durante 30 segundos a velocidad 5. Asegúrate de mantener el medidor colocado para que no salga el polvo al exterior.
- Aumenta la velocidad hasta 7 y programa otros 25 segundos.
- Por último otros 5 segundos a máxima velocidad.
Prepara un bol
- Mezcla en el bol la stevia con la leche en polvo
- Tamiza con la ayuda de un colador para conseguir un resultado perfecto y almacena el azúcar glas para usarla cuando la necesites.
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Esta receta la hemos adaptado de la versión que desarrolló Noelia, de Dulces Diabéticos.
El azúcar glass sin azúcar para la Monsieur Cuisine es una gran alternativa en caso de que tengas problemas para asimilar la glucosa o para personas que sufren de diabetes. Podrás utilizarlo en pequeñas cantidades para decorar postres o tartas y tiene un sabor muy bueno, aunque notarás la diferencia respecto al original.
Consejos para conseguir el mejor azúcar glass apto para diabéticos
En caso de que no te guste la stevia también puedes buscar otro tipo de edulcorante, aunque nosotros te recomendamos que busques alternativas naturales.