Sofrito en Mambo
Te dejamos la receta del Sofrito en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 200 gr Tomate
- 100 gr Cebolla
- 2 Ajos
- 1/2 cda Pimentón
- 15 ml Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Echamos la cebolla, el ajo y el tomate cortado en trozos y programamos a velocidad 6 durante 6 segundos
- Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas con ayuda de la espátula y agregamos el aceite y sofreímos a 120 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 6 minutos
- Lo podemos guardar en un tarro hermético o congelarlo para utilizarlo después como base de arroz o un guiso
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