Sofrito en Mambo

Te dejamos la receta del Sofrito en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 15 min
Plato Acompañamiento

Equipamiento

  • Mambo Cecotec

Ingredientes
  

  • 200 gr Tomate
  • 100 gr Cebolla
  • 2 Ajos
  • 1/2 cda Pimentón
  • 15 ml Aceite de Oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Echamos la cebolla, el ajo y el tomate cortado en trozos y programamos a velocidad 6 durante 6 segundos
  • Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas con ayuda de la espátula y agregamos el aceite y sofreímos a 120 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 6 minutos
  • Lo podemos guardar en un tarro hermético o congelarlo para utilizarlo después como base de arroz o un guiso
Keyword Sofrito en Mambo
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