Tortitas americanas en Themomix
Te dejamos la receta para que aprendas a preparar las tortitas americanas en Thermomix de forma rápida y sencilla.
Equipamiento
- thermomix
Ingredientes
- 50 gr mantequilla un poco más para engrasar la sartén
- 300 gr leche
- 2 huevos
- 30 gr azúcar
- 200 gr harina
- 1 cda levadura química en polvo o 15 gr
- 1/2 cda sal
Elaboración paso a paso
- Pon en el vaso la mantequilla y derritela programando 2 minutos a 70 grados y velocidad 1
- añade la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5
- Para hacer las tortitas calienta 1/2 cda de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, hay que verten un cucharon pequeño de masa en la sartén y dejarlo hacer durante 2 minutos o hasta que se abran las burbujas de la superficie.
- Da la vuelta a la tortita y deja que se haga durante 1 minuto más. Pasala a un plato y cúbrela para mantenerla caliente. Repite esta operación con el resto de la masa.
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