Tortilla de alcachofas en Monsieur Cuisine
Te dejamos la receta de Tortilla de alcachofas en Monsieur Cuisine para cocinarla de una manera rápida y sencilla con ingredientes que puedes encontrar en cualquier parte.
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 4 Corazones de alcachofas partidos por la mitad
- 40 ml Aceite de Oliva Virgen extra
- 100 ml Agua
- Sal al gusto
- 4 o 5 Huevos
Elaboración paso a paso
- Introducimos las alcachofas en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 10 segundos a velocidad 6.
- Sacamos parte de las alcachofas, colocamos el accesorio para remover en las cuchillas y volvemos a introducir las alcachofas.
- Añadimos el aceite, la sal, el ajo en polvo y el agua. Tapamos con el medidor puesto y programamos 15 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados
- Añadimos los huevos y rectificamos la sal. Programamos 10 segundos a velocidad 3
- Cuajamos en una sarten previamente pintada con un poco de aceite para evitar que se pegue.
- Servir en caliente.
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