Bola de quesos en Thermomix
Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Bola de quesos en Thermomix, un entrante navideño, de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- thermomix
Ingredientes
- 1 Ralladura de piel de una lima
- 40 gr almendra cruda
- 150 gr queso cheddar en trozos
- 100 gr queso mascarpone
- 200 gr queso cremoso de untar
- 1 pizca pimienta molida
- 1 granada desgranada
- Tostas de pan
Elaboración paso a paso
- Rallamos con un rallador la piel de la lima y la reservamos
- Ponemos en el vaso la almendra cruda y troceamos 5 segundos en velocidad 7
- Forramos el interior de un cuenco con film transparente para que sea fácil hacer la bola
- Añadimos el vaso con la almendra, los quesos, la pimienta, la ralladura de lima y programamos 10 segundos a velocidad 4. Vertimos la mezcla en el cuenco sobre el film transparente
- Usamos los bordes del film para cerrar la mezcla y hacer la forma de bola. Lo metemos en la nevera unos 20 minutos para que la bola coja forma y se endurezca.
- Desgranamos la granada y rebozamos la bola de quesos apretando un poco para que queden pegadas. Colocamos panecillos tostados para untar y comer
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