Quesadilla de verduras en Mambo
Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Quesadilla de verduras en Mambo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 2 Tortas de maíz
- 140 gr Calabacín
- 120 gr Tomate
- 100 gr Cebolla
- 1 Ajo
- 100 gr Pimiento verde
- 100 gr Pimiento rojo
- 100 gr Queso rallado
- 10 ml Aceite de Oliva
- 1/2 cda Pimentón picante
- sal al gusto
- Guacamole Para acompañar
Elaboración paso a paso
- Limpiamos y troceamos las verduras
- Echamos el tomate en la jarra y rallamos a velocidad 10 durante 10 segundos. Reservamos en un cuento.
- Echamos los pimientos y picamos a velocidad 6 durante 5 segundos. Reservamos
- Echamos la cebolla, el calabacín y los ajos. Los picamos a velocidad 6 durante 5 segundos y reservamos.
- Echamos en la jarra los pimientos, el aceite y la sal y sofreímos a 120 grados con potencia de calor 8 a velocidad 1 durante 10 minutos.
- Echamos el tomate y el pimentón, programamos 120 grados con potencia de calor 8 a velocidad 1 durante 8 minutos.
- Espolvoreamos la mitad del queso en dos rotitas, repartimos el relleno y echamos el resto del queso. Ponemos las otras dos tortitas encima y tostamos en un grill caliente
- Cortamos las quesadillas en triángulos y acompañamos con guacamole
Síguenos en Instagram@recetasmonsieurcuisine_
