Panellets en Mambo
Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Panellets en Mambo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 1 Huevo
- 150 gr Patata Cocida
- 150 gr Azúcar
- 200 gr Almendra
- 60 gr Piñones
- Ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- Echamos la almendra en la jarra y la trituramos programando la velocidad 10 durante 15 segundos.
- Echamos el azúcar y programamos la velocidad 10 durante 5 segundos más.
- Añadimos la patata cocida, la yema del huevo y la ralladura de limón. Programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.
- Formamos los panellets y los pincelamos con la clara de huevo. Los rebozamos con lo piñones y los colocamos en una bandeja de horno con papel de horno
- Horneamos a 180 grados durante 15 minutos hasta que estén dorados. Dejamos enfriar sobre una reijlla antes de consumir.
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