Cuajada en Mambo
Te dejamos la receta de la Cuajada en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 1 L Leche entera fresca
- 25 gr Leche en polvo
- 25 gotas cuajo líquido
- Miel
- Frutos secos
Elaboración paso a paso
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la leche en la jarra junto con la leche en polvo, mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos
- Programamos a 37 grados de temperatura con potencia de calor 4 durante 12 minutos a velocidad 1
- Añadimos el cuajo y mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos. Echamos la mezcla en los tarros individuales y dejamos cuajar sin mover los tarros 20 minutos
- Pasado este tiempo metemos en la nevera y servimos con miel o frutos secos.
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