Alioli en Mambo
Te dejamos la receta del Alioli en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 100 ml Aceite de oliva
- 10 gr Ajo
- 1 Huevo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Quitamos el germen del ajo y lo echamos en la jarra junto con un chorro de aceite. Programamos a velocidad 7 durante 10 segundos
- Bajamos los restos de ajo que hayan quedado pegados en las paredes y programamos 7 segundos a velocidad 7
- Colocamos la mariposa y añadimos el huevo. Programamos la velocidad 5 sin tiempo.
- Con el cubilete a medio cerrar añadimos poco a poco el aceite para que caiga en hilo fino hasta que emulsione por completo
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