Brocoli con bechamel de calabacín en Monsieur Cuisine

Brocoli con bechamel de calabacín en Monsieur Cuisine

Te dejamos la receta para preparar Brocoli con bechamel de calabacín en Monsieur Cuisine un plato principal fácil y sencillo de cocinar
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Tiempo total 50 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 80 gr Cebolla
  • 50 ml Aceite de Oliva
  • 200 ml Agua
  • 600 gr Calabacín cortado y pelado
  • 600 gr ramilletes de brócoli
  • 100 ml Leche
  • 4 Quesitos tipo caserío
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
  • Queso rallado para gratinar al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Introducimos la cebolla y el aceite en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 6 segundos a velocidad 6
  • Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y tapamos con el medidor quitado
  • Programamos 5 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados.
  • Agregamos el agua y el calabacín. Colocamos el accesorio hondo para cocinar al vapor y en su interior el brócoli
  • Programamos 30 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados.
  • Colocamos el brócoli en una fuente apta para horno
  • Añadimos a la jarra los quesitos, la leche y las especias. Tapamos con el medidor puesto y programamos 30 segundos a velocidad 8
  • Vertimos la mezcla sobre el brócoli y espolvoreamos con queso rallado
  • Gratinamos al gusto y servimos caliente
Keyword Brocoli con bechamel de calabacín en Monsieur Cuisine
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