Calabacines rellenos en Mambo

Calabacines rellenos en Mambo

Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Calabacines rellenos en Mambo, un plato principal fácil y sencillo de preparar 11
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Tiempo total 1 h 10 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Mambo Cecotec

Ingredientes
  

  • 4 Calabacines
  • 275 gr Carne picada
  • 100 gr Pimiento verde
  • 100 gr Pimiento rojo
  • 75 gr Cebolla
  • 200 gr Tomate rallado
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Tomillo al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Queso rallado al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Quitamos la parte superior del calabacín, los vaciamos y reservamos su carne. Echamos los pimientos, el ajo y la cebolla troceada, programamos la velocidad 6 durante 8 segundos.
  • Echamos un chorro de aceite, la carne del calabacín troceada y programamos 120 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 5 minutos.
  • Agregamos la carne picada y programamos 120 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 7 minutos.
  • Echamos el tomate, el tomillo y salpimentamos. Cerramos y ponemos sobre la tapa la vaporera con los calabacines, programamos 110 grados con potencia de calor 7 a velocidad 1 durante 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, rellenamos los calabacines con la carne y espolvoreamos por encima con el queso y gratinamos en horno a 175 grados durante 15 minutos.
Keyword Calabacines rellenos en Mambo
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