Churros de Café con Leche en Monsieur Cuisine

Churros de Café con Leche en Monsieur Cuisine

Te dejamos la receta de los Churros de Café con Leche en Monsieur Cuisine para que los aprendas a preparar de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 30 min
Plato Desayuno

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 200 gr Harina
  • 1 cda levadura química tipo Royal
  • 330 ml leche
  • 10 gr Café soluble
  • 1/2 cda sal
  • Aceite para freír
  • Azúcar para rebozar

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente preparamos la harina con la levadura y mezclamos. La reservamos
  • Introducimos la leche, el café soluble y la sal en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 4 minutos a velocidad 2 y temperatura 90 grados.
  • Añadimos la harina reservada toda de golpe. Tapamos con el medidor puesto y programamos 15 segundos a velocidad 4
  • Rellenamos la churrera con la salida en forma de asterisco
  • Hacemos los churros antes de que la masa se enfríe y se endurezca
  • Freímos en abundante aceite caliente y escurrimos
  • rebozamos con azúcar y consumimos caliente
  • Es imprescindible utilizar una churrera con salida de la masa especial para churros, no se puede utilizar en forma de asterisco y no de estrella ni cruz. Con la boquilla en forma de asterisco se estría la masa y no quedan huecos de aire que podrían provocar salpicaduras.
Keyword Churros de Café con Leche en Monsieur Cuisine
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