Cóctel de gambas en Mambo
Te dejamos la receta del Cóctel de gambas en Mambo para que aprendas a cocinar este entrante navideño de una manera rápida, fácil y sencilla
Ingredientes
- 150 gr Gambas
- 75 gr Aguacate sin piel ni hueso
- 25 gr Cebolla tierna
- 25 gr Mahonesa
- 1/2 Lima
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Echamos un litro de agua en la jarra y programamos 120 grados con potencia de calor 10 durante 6 minutos
- Echamos las gambas y programamos 120 grados con potencia de calor 10 durante 2 minutos
- Refrescamos y escurrimos
- Secamos la jarra y echamos la cebolla troceada y la trituramos a velocidad 6 durante 4 segundos
- Agregamos las gambas peladas y programamos a velocidad 6 durante 4 segundos para picarlas. Reservamos
- Echamos el aguacate, la mahonesa, la lima y una pizca de sal y programamos a velocidad 5 durante 20 segundos
- Mezclamos con las gambas y la cebolla y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
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