Crema de champiñones en Monsieur Cuisine

Crema de champiñones en Monsieur Cuisine

Te dejamos la receta de la Crema de champiñones en Monsieur Cuisine para prepararla de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 40 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 400 gr Champiñones limpios y troceados
  • 2 Dientes de ajo pelados
  • 50 gr Mantequilla
  • 50 gr Harina maíz o trigo
  • 1 L caldo
  • 250 ml Leche
  • sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Introducimos los champilones y los ajos en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 8 segundos a velocidad 8
  • Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y añadimos la mantequilla
  • Tapamos con el medidor puesto y programamos 7 minutos a velocidad 1 y temperatura 100 grados
  • Añadimos la harina, el caldo y las especias. Tapamos con el medidor puesto y programamos 12 minutos a velocidad 2 y temperatura 120 grados.
  • Echamos la leche y tapamos con el medidor puesto. Programamos 1 minuto a velocidad 10 y programamos 5 minutos a velocidad 1 y temperatura 90 grados.
  • Servimos en caliente
Keyword Crema de champiñones en Monsieur Cuisine
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