Ensalada de quinoa con salmón en Mambo

Ensalada de quinoa con salmón en Mambo

Te dejamos la receta de la Ensalada de quinoa con salmón en Mambo para que aprendas a prepararla de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 20 min
Plato Plato principal
Raciones 2

Equipamiento

  • Mambo Cecotec

Ingredientes
  

  • 100 gr Quinoa
  • 50 gr Salmón ahumado
  • 1/2 L Agua
  • 1/4 Pimiento rojo
  • 1/4 Pimiento verde
  • 1/2 Cebolla tierna
  • 1/2 Tomate
  • 1/2 Aguacate

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos en la jarra el agua y la quinoa y la hervimos a 100 grados con potencia de calor 10 a velocidad 1 durante 15 minutos.
  • Escurrimos y ponemos un bol y dejamos que se enfríe. En la jarra vacía incorporamos los pimientos y troceamos a velocidad 6 durante 6 segundos
  • Añadimos las verduras al bol con la quinoa.
  • Troceamos el aguacate con un cuchillo en dados pequeños y lo añadimos al bol. Incorporamos el salmón ahumado a trozos y dejamos enfriar en el frigorífico
  • Antes de tomar aliñamos con sal, aceite y vinagre de módena
Keyword Ensalada de quinoa con salmón en Mambo
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