Masa de empanada en Monsieur Cuisine

Masa de empanada en Monsieur Cuisine

Te dejamos la receta para que puedas preparar Masa de empanada en Monsieur Cuisine de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 1 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 450 gr Harina de fuerza
  • 90 gr Mantequilla o manteca de cerdo
  • 50 ml Aceite de oliva
  • 100 ml agua
  • 1 huevo
  • 25 gr levadura fresca
  • 1 cda sal
  • 1 Huevo para pintar

Elaboración paso a paso
 

  • Introducimos el agua, el aceite y la mantequilla en la jarra. Mezclamos un minuto a velocidad 2 y temperatura 37 grados.
  • Añadimos el huevo, la levadura y mezclamos 5 segundos a velocidad 4 sin temperatura
  • Incorporamos la harina, la sal y mezclamos 15 segundos a velocidad 6 sin temperatura
  • Utilizamos la opción amasar durante 2 minutos a velocidad 1 sin temperatura
  • Vertemos el contenido en un bol esparcido con harina, tapamos con un paño limpio y lo dejamos a temperatura ambiente hasta que doble su volumen, en torno a unos 40 minutos.
  • Una vez que se ha doblado el volumen, extendemos para preparar la empanada, si no la vamos a hacer en el momento la podemos guardar en el frigorífico
Keyword Masa de empanada en Monsieur Cuisine
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1 COMENTARIO

  1. 5 stars
    Me ha encantado. Ha salido fenomenal, y muy fácil de entender, ahora vamos a ver el resultado final, con relleno y horneado

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