Masa de pizza en Mambo
Te dejamos la receta para que aprendas a preparar la Masa de pizza en Mambo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 260 gr Harina de fuerza
- 5 gr Levadura de panadería
- 160 gr Agua
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos la cuchilla mambomix en la jarra. Echamos el agua y la levadura y programamos 1 minuto a velocidad 1 y 37 grados.
- Agregamos la haina y programamos 5 minutos a velocidad 1
- Dejamos dentro del vaso para fermentar y programamos 50 minutos a 37 grados de temperatura
- Estiramos la masa en la encimera previamente enharinada y con un rodillo damos la forma de la pizza.
- Ya tenemos la masa lista para agregar los ingredientes.
Síguenos en Instagram@recetasmonsieurcuisine_