Masa de pizza en Thermomix

Masa de Pizza en Thermomix

Te dejamos la receta de la mejor Masa de Pizza en Thermomix para que puedas cocinar la variedad que más te guste
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Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 16 min
Tiempo total 56 min
Plato Acompañamiento

Equipamiento

  • Thermomix TM6

Ingredientes
  

  • 220 ml Agua
  • 20 gr levadura fresca
  • 1 cda azúcar
  • 400 gr Harina de fuerza
  • 30 ml Aceite de oliva
  • 1 cda sal
  • Sémola de trigo para espolvorear opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Introducimos 50 ml de agua, la levadura desmenuzada y el azucar en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 1 minuto a velocidad 2 y temperatura 37 grados
  • Agregamos el resto de agua, el aceite, la harina y la sal. Tapamos con el medidor puesto y programamos 26 segundos a velocidad 6.
  • Dejamos reposar unos 40 minutos en un recipiente tapado con film
  • Espolvoreamos la sémola en la bandeja y extendemos la masa dejando los bordes más gruesos
  • Echamos por encima los ingredientes que queramos utilizar para terminar de preparar la pizza y horneamos 15 minutos a 200 grados
Keyword masa de pizza en Thermomix
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