Mayonesa en Thermomix
Te dejamos la receta de la Mayonesa en Thermomix para que aprendas a prepararla de una manera rápida, sencilla y sana
Equipamiento
- Thermomix TM
Ingredientes
- 200 gr Aceite de oliva suave o de girasol
- 1 Huevo
- 1 cda Sal
- 1/2 Limón en zumo
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso el huevo a temperatura ambiente junto con el zumo de limón y la sal y programamos a velocidad 4 sin tiempo
- Con una mano sujetamos la tapa para que no se mueva y con la otra echamos el aceite cerca del centro de la tapa para que caiga en hilo fino y vaya emulsionando
- Cuando veamos que la mayonesa ha cuajado es porque estará lista y la podremos guardar en un bote hermético o tarro de cristal
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