Pan de leche en Mambo
Te dejamos la receta del Pan de leche en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 10 gr Levadura
- 10 gr Miel
- 15 gr Mantequilla
- 2 gr sal
- 150 ml Leche
- 250 gr Harina de fuerza
- 1 Huevo para pintar
Elaboración paso a paso
- colocamos la cuchilla mambomix en la jarra. Introducimos la leche, la mantequilla, la miel, la levadura desmigada y la sal. Programamos 37 grados a velocidad 2 durante 2 minutos.
- Añadimos la harina y programamos la velocidad 2 durante 4 minutos
- Dejamos la masa en un bol tapada con un trapo durante 1 hora para que repose.
- Dividimos la masa en porciones y las amasamos para alargarlas. Pintamos cada panecillo con huevo batido y lo cocinamos en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos aproximadamente.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar en una rejilla
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