Pan integral en Monsieur Cuisine
Te dejamos la receta para Pan integral en Monsieur Cuisine, se prepara de una manera rápida y sencilla
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 500 gr Harina de trigo integral
- 25 gr Levadura fresca
- 350 ml Agua
- 50 gr Muesli
- 5 gr Sal
- Semillas de chía para espolvorear. Opcional
Elaboración paso a paso
- Echamos el agua en la jarra y tapamos con el medidor puesto. Programamos 2 minutos a velocidad 1 y temperatura 37 grados.
- Agregamos el resto de ingredientes y tapamos con el medidor puesto. Programamos 1 minuto a velocidad 3.
- Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas en caso necesario. Tapamos con el medidor puesto y programamos 3 minutos a velocidad 2.
- Sacamos y acabamos de amasar con las manos en caso necesario. Dejamos reposar en un recipiente tapado con un paño o con papel film
- Damos la forma deseada, espolvoreamos con semillas si queremos y horneamos 30 minutos a 200 grados en el horno precalentado
- Dejamos enfriar sobre la rejilla y consumimos al gusto
- Se puede congelar
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