Patatas con jamón y champiñones en Mambo

 

Patatas con jamón y champiñones en Mambo

Te dejamos la receta de las Patatas con jamón y champiñones en Mambo para que aprendas a prepararlas de una manera rápida, sana y sencilla
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Tiempo total 40 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Mambo Cecotec

Ingredientes
  

  • 300 gr Patata
  • 125 gr Champiñon laminado
  • 50 gr Tacos de jamón
  • 50 gr Cebolla
  • 1 Ajo pequeño
  • 50 gr Tomate
  • 450 ml Caldo de pollo
  • 1 Hoja laurel
  • 1/4 cda Pimentón
  • 1 pizca Colorante
  • Tomillo al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 15 ml Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos las cuchillas y echamos el tomate troceado. Lo trituramos a velocidad 8 durante 10 segundos y reservamos
  • Ponemos en la jarra la cebolla cortada en trozos junto con el ajo y picamos a velocidad 6 durante 6 segundos
  • Bajamos los restos que han quedado pegados a las paredes con ayuda de la espátula y añadimos la sal y el aceite. Programamos a 120 grados con potencia de calor 10 y velocidad 1 durante 2 minutos
  • Echamos el tomate que habíamos reservado previamente y el jamón. Programamos a 120 grados con potencia de calor 8 a velocidad 1 durante 2 minutos
  • Echamos las patatas chascadas, los champiñones, el laurel, el tomillo, la pimienta, el pimentón y el colorante. Programamos 105 grados con potencia de calor 7 a velocidad 0 durante 30 minutos.
Keyword Patatas con jamón y champiñones en Mambo
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