Paté de Jamón y Salmón Ahumado en Monsieur Cuisine

Paté de Jamón y Salmón Ahumado en Monsieur Cuisine

Te dejamos la receta de Paté de Jamón y Salmón Ahumado en Monsieur Cuisine para que lo prepares de una manera rápida, fácil y sencilla
No ratings yet
Tiempo total 5 h
Plato Aperitivo

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 400 gr Salmón Ahumado en lonchas
  • 5 Hojas de gelatina hidratadas y escurridas
  • 50 gr Aceitunas negras sin hueso
  • 200 gr Jamón cocido en dados
  • 250 ml leche
  • 20 gr Mantequilla
  • 30 gr Maicena
  • Sal, pimienta negra molida y nuez moscada al gusto
  • 150 gr Nata de cocinar 35% MG

Elaboración paso a paso
 

  • Forramos un molde alargado de 1L de capacidad con film transparente. Si el molde es de silicona no hace falta forrarlo
  • Cubrimos el fondo y los laterales con lonchas de salmón. Recortamos los bordes para que queden igualados y los reservamos. Guardamos el molde en frío
  • Introducimos las aceitunas en la jarra.Tapamos con el medidor puesto y programamos 4 segundos a velocidad 5. Sacamos y reservamos
  • Introducimos la leche, la mantequilla, la maicena, la sal, la pimienta y la nuez moscada en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 15 segundos a velocidad 5.
  • Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas en caso necesario. Tapamos con el medidor quitado y programamos 3 minutos a velocidad 2 y temperatura 100 grados.
  • Añadimos la gelatina y evitamos que caiga sobre las cuchillas. Tapamos con el medidor puesto y programamos 10 segundos a velocidad 4.
  • Agregamos la nata, las aceitunas, el jamón y el salmón reservados. Tapamos con el medidor puesto y programamos 20 segundos a velocidad 5.
  • Vertimos la mezcla en el molde y reservamos en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de desmoldar.
  • Decoramos al gusto y servimos acompañado de biscotes, tostadas o pan
Keyword Paté de Jamón y Salmón Ahumado en Monsieur Cuisine
Síguenos en Instagram@recetasmonsieurcuisine_

Subscribe

Otros artículos

Tips para fomentar una buena productividad laboral en la empresa

La productividad laboral es un factor crucial para el...

Comprar café online, una alternativa cómoda y de calidad

¿Te gusta el café? Quizá te hayas acostumbrado a...

5 influencers del mundo del deporte beneficiosos para los jóvenes

Si eres un joven apasionado por el deporte, seguramente...

DEJA UNA RESPUESTA

Valoración de la receta




Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí