Petit Suisse en Mambo
Te dejamos la receta del Petit Suisse en Mambo para que aprendas a prepararlo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 125 gr Fresa
- 65 gr Queso crema
- 50 gr Azúcar
- 125 ml Nata para montar
- 3 Hojas de gelatina
- 1 cda Zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Ponemos la gelatina en agua fría para que se hidrate.
- Echamos la fresa, el azúcar y el queso crema en la jarra y trituramos a velocidad 5 durante 1 minuto y reservamos
- Echamos la nata en la jarra y programamos 90 grados a velocidad 1 durante 1 minuto
- Cuando haya pasado el minuto, añadimos la gelatina escurrida y seguimos removiendo a velocidad 1 sin temperatura hasta que se deshaga
- Agregamos la mezcla anterior y mezclamos hasta que esté todo bien integrado
- Rellenamos los moldes con el relleno y dejamos enfriar de un día para otro
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