Piadinas en Mambo

Piadinas en Mambo

Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Piadinas en Mambo de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 1 h 30 min
Plato Aperitivo

Equipamiento

  • Mambo Cecotec

Ingredientes
  

  • 250 gr Harina de trigo
  • 35 gr Aceite de oliva suave
  • 115 ml Agua
  • 1/2 cda bicarbonato
  • 5 gr sal
  • Tomate
  • Rúcula
  • Jamón

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos la cuchilla mambomix e introducimos el agua junto al aceite, la sal, el bicarbonato y la harina. Amasamos todo a velocidad 2 durante 3 minutos y dejamos reposar 1 hora en un cuenco tapado por un paño.
  • Dividimos la masa en porciones de 100 gramos, las boleamos y estiramos con ayuda de un rodillo dando una forma redonda.
  • Las cocinamos en una sartén a fuego medio 2 minutos por cada lado aproximadamente
  • Acompañamos con tomate, rúcula y jamón
Keyword Piadinas en Mambo
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