Salmón en papillote en Monsieur Cuisine
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 4 lomos Salmón
- 2 Dientes de ajo
- Eneldo al gusto
- aceite de oliva al gusto
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 600 ml agua
- Laurel al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocamos papel de horno en el accesorio llano para cocinar al vapor
- Colocamos los lomos de salmón salpimentados y añadimos los dientes de ajo partidos en dos junto con el laurel. Espolvoreamos con eneldo y rociamos con aceite.
- Cerramos con el resto de papel de horno quedando los lomos bien envueltos en forma de paquete
- Ponemos el agua en la jarra y cerramos con el accesorio para cocinar al vapor con el pescado dentro. Programamos 25 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados
- Servimos en caliente
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