Sopa de cebolla en Monsieur Cuisine

Sopa de cebolla en Monsieur Cuisine

Hoy preparamos Sopa de cebolla en Monsieur Cuisine de una forma rápida y sencilla.
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Tiempo total 1 h 30 min
Plato Plato principal

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 80 gr Queso Gruyere cortado en trozos
  • 500 gr cebolla partidas en dos
  • 30 gr Aceite de oliva
  • 20 gr mantequilla
  • 1/2 cda sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 10 gr harina
  • 900 gr agua
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 12 rebanadas pan baguette o cualquier otro tipo de pan con corteza

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos el queso en el vaso y programamos 6 segundos a velocidad 7. Lo pasamos a un bol y reservamos.
  • Echamos en el vaso la cebolla, el aceite, la mantequilla, la sal y la pimienta negra. Picamos todo durante 10 segundos a velocidad 4 y sofreimos durante 15 minutos a 120 grados y velocidad 1 con las cuchillas hacia atrás.
  • Precalentamos el grill del horno a 200 grados
  • Echamos la sopa en cuencos individuales aptos para horno, ponemos encima el pan y espolvoreamos el queso.
  • Metemos en el horno hasta que el queso esté fundido un poco dorado. En ese punto estará listo para comer.
Keyword Sopa de cebolla en Monsieur Cuisine
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