Tortitas de calabacín y zanahoria en Monsieur Cuisine

Tortitas de calabacín y zanahoria en Monsieur Cuisine

Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Tortitas de calabacín y zanahoria en Monsieur Cuisine de una manera rápida, fácil y sencilla
No ratings yet
Tiempo total 30 min
Plato Aperitivo
Raciones 4

Equipamiento

  • Monsieur Cuisine Connect

Ingredientes
  

  • 250 gr Yogur
  • 1 cda zumó de limón
  • 5 cda hierbas variadas
  • sal al gusto
  • Pimienta
  • 1/2 Manojo de cilantro
  • 400 gr Calabacines
  • 300 gr Zanahorias
  • 2 Huevos
  • 60 gr Harina
  • Aceite de oliva para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclamos el yogur con el zumo de limón y las hierbas. Lo salpimentamos y lo metemos en la nevera para reservar. Lavamos el cilantro, lo sacudimos para secarlo y lo picamos en el vaso 6 segundos a velocidad 8. Lo pasamos a otro recipiente y lo reservamos.
  • Limpiamos los calabacines y los cortamos en trozos de 3 cm aproximadamente. Los echamos en el vaso y los picamos 15 segundos a velocidad 4. Los echamos en un colador grande y los mezclamos con dos pizcas de sal y los dejamos reposar para que expulsen el líquido.
  • Pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos de 3 cm. Las picamos en el vaso 10 segundos a velocidad 6. Empujamos los restos hacia abajo con la espátula y echamos el calabacín después de intentar sacar todo el líquido apretándolo contra el colador.
  • Echamos los huevos, la harina y el cilantro. Programamos la tecla marcha atrás 25 segundos a velocidad 3. Lo sazonamos con 1/2 cucharada de sal y 1 buena pizca de pimienta y lo removemos con la tecla marcha atrás durante 30 segundos a velocidad 1.
  • Calentamos 2 cucharadas del aceite en una sartén y vamos friendo las tortitas dándoles la vuelta una vez hasta que queden crujientes. Añadimos aceite a la sartén según lo vayamos necesitando.
  • Servimos las tortitas con la salsa de yogur
Keyword Tortitas de calabacín y zanahoria en Monsieur Cuisine
Síguenos en Instagram@recetasmonsieurcuisine_

Subscribe

Otros artículos

Tips para fomentar una buena productividad laboral en la empresa

La productividad laboral es un factor crucial para el...

Comprar café online, una alternativa cómoda y de calidad

¿Te gusta el café? Quizá te hayas acostumbrado a...

5 influencers del mundo del deporte beneficiosos para los jóvenes

Si eres un joven apasionado por el deporte, seguramente...

DEJA UNA RESPUESTA

Valoración de la receta




Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí